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大豆磷脂 TY 规格书
一、产品信息
产品名称：大豆磷脂 TY
产品类别：大豆磷脂液体
产品用途：可用于食品、和医药产品
产品标准号：E322
CAS 编号：8002 - 43 - 5
产品类别：大豆磷脂液体
产品用途：可用于食品、和医药产品
产品标准号：E322
CAS 编号：8002 - 43 - 5
二、生产企业信息
生产企业：安徽元创科技有限公司
联系电话：17681278127
企业邮箱：lecithin02@lecithintech.com
联系电话：17681278127
企业邮箱：lecithin02@lecithintech.com
三、产品成分
磷脂的混合物，含少量糖类、糖脂、甘油三酯。
四、产品外观
棕黄色，具有磷脂特有气味，无异味。
五、检测项目
（一）基础数据
| 检测项目 | 标准要求 |
|---|---|
| 丙酮不溶物 | ≥60% |
| 水份 | ≤2% |
| 过氧化值 | ≤10mgKOH/g |
| 酸值 | ≤36mgKOH/g |
| 正己烷不溶物 | ≤0.3% |
| 颜色 (未稀释) | ≤14 |
| 粘度 (25℃) | ≤10000cps |
（二）微生物数据
| 检测项目 | 标准要求 |
|---|---|
| 菌落总数 | ≤1000cfu/g |
| 酵母和霉菌 | ≤25cfu/g |
| 沙氏门菌 | 未检出 |
| 大肠杆菌 | 未检出 |
（三）重金属
| 检测项目 | 标准要求 |
|---|---|
| 铅 | 需符合相关食品安全标准 |
| 砷 | 需符合相关食品安全标准 |
六、产品特性
分散于水，溶于油。
七、储存条件
避光、防潮，在阴凉干燥处保存。保质期 18 个月，打开后需立即密封保存。
八、包装规格
20KG 塑料小桶、200KG 铁桶、1000KG IBC 吨桶
